MAKANAN KHAS TRADISIONAL NGAWI
Beberapa jenis makanan khas di ngawi masuk dalam kelompok daya tarik wisata kuliner.jenis-jenis ini bisa didapat di restoran, kedai atau dari ibu rumah tangga di kota ngawi dan menjadi Makanan Khas asli kabupaten Ngawi:
- Tepo Tahu adalah makanan tradisional yang terdiri dari bahan dasar tepo atau semacam lontong, tahu, dan aneka bahan tambahan lainnya. Sekilas, kuliner ini mirip dengan lontong tahu atau kupat tahu, namun rasanya yang berbeda. Tepo Tahu ini memiliki rasa yang sangat khas yaitu kuah dengan perpaduan rasa manis, asam dan pedas. Teponya yang bertekstur lembut dipadukan dengan tahu telurnya yang gurih memberikan sensasi tersendiri di lidah.
- wedang Cemue Wedang (Minuman) adalah wedang (minuman) itu di daerah lain,umumnya minuman panas itu disebut ronde terdir dari air santan (sudah dimasak )potongan roti tawar ,kacang kelinci atau kacang tojin (seperti kacang tanah). karena minman ini di hidang kan dalam keadaan panas ,umumnya diminum malam hari
- Intip Ketan adalah makanan khas yang berbentuk persegi panjang pipih dan pada bagian tengah ditaburi kelapa parut,gula halus dan serbuk kacang kedelai Intip ketan merupakan makanan ringan yang banyak dijajakan di sekitaran alun-alun Ngawi.
- Kripik tempe yang paling populer kripik tempe , ledre dan geti . khsus produk kripik tempe ada di dusn sadang desa karang tengah prandon kecamatan ngawi. terdapat sekitar 312 industr rumah tangga yang membuat kripik tempe dari bahan baku kedelai putih. hasil mereka selan bisa di beli ditoko jajanan dan oleh oleh atau kedai, juga di pasar kan ke solo yogyakarta surabaya, malang dan jakarta
- Sambel pecel khas ngawi bumbunya beda dengan bumbu pecel daerah lain
- ayam panggang ndeso tersedia di kedai pring kuning, selatan puskesmas kecamatan bringin. ayam panggang yang di hidang kan berikut lalapan nya dan sambel korek yang pedas, terdapat campuran cabe, bawang putih dan bumbu lain.
- lethok tersebut dari jenis sambel yang umumnya di lan daerah disebut sambel timpeg. di ngawi, asalnya dar desa beran kecamatan ngawi. sekilas antara lethok dan sambel tumpeng sama, yakni dari tempe yang di haluskan. hanya saja kelembutan tempe untuk lethok lebih halus dan kental, sementara sambel tumpeng kehalusanya kurang dan kasar.